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傳承老手藝,遵循古法手工製作豆花, 綿密細緻、甜而不膩, 令人「食」之好味,客「再」來 欲知更多餐點請點我:MENU 「食」之好味,客「再」來——食再豆花 承襲高雄路竹知名的銅板美食「大愛豆花」的手藝,【食再豆花】來到台中西區扎根,將這美好的傳統滋味延續。遵循古法製作傳統手工豆花,甜湯則使用台糖二砂以減糖份量精熬,口感香甜而不膩。所有製作手續與食材挑選皆嚴謹比照老店規格,將路竹在地喜愛的口味移植他鄉,讓更多人識得這傳統美味。 食安風波接連不斷,讓人們對於生活周邊任何飲食抱有疑慮。【食再豆花】使用來自加拿大的非基因改造黃豆與中藥材可食用石膏熬煮豆花,不僅沒有石膏生味,口感也較為綿密細緻、飽含濃郁豆香,再淋上美味甜湯,完美詮釋豆花美味獨到之處。 粉圓冰 彈牙的粉圓搭配一口清涼的冰,入口的爽快滋味超消暑,是炎熱夏季不可或缺的良伴。 大豆豆花 鬆軟綿密的大豆香甜可口,與豆花一同入口,瞬間化開在舌尖,甘甜芬芳又清爽不過甜膩,讓人吃了回味無窮。 薏仁紅豆湯 粉圓綠豆湯 粉圓豆花 薏仁湯 綠豆湯 薏仁綠豆湯 豆漿/紅茶/綠豆汁 店家自行熬煮的飲品品質有保證,天然甘醇的風味不死甜,讓您在化學糖精充斥的生活中,也有安心的飲品選擇。 |
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資料來源:17Life
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